Business Diner Cruise
Een geheel verzorgde namiddag of avondfeest, inclusief koud en warm buffet, aan boord van de “Nirvana”.
17.30 uur
Aankomst van de gasten aan boord, waar zij welkom worden geheten door de bemanning, aansluitend krijgen de gasten een glas prosecco aangeboden en serveren wij een amuse lepel met ham mousse.
18.00 uur
De kapitein van het schipzal het startsein geven voor vertrek, vervolgens serveren wij een kalfsvleesbitterbal.
18.15 uur
Serveren wij, gemarineerde rauwe zalm met vers gemalen peper.
19.00 uur
Serveren wij, lichtgebonden mosterdsoep met witlof.
19.45 uur
Serveren wij kabeljauwfilet met tomaat, basilicum en mozzarella uit de oven.
20.45 uur
Serveren wij, gebraden lende van het IJsselvallei rund in eigen jus en verse seizoensgroente.
21.45 uur
Serveren wij, coupe Dame Blanche, vanille roomijs met chocoladesaus en slagroom.
22.20 uur
Serveren wij een kopje koffie of thee.
22.30 uur
Terugkomst en einde party